Congelar-se: meravelles del cos i l’ànima per retenir el menjar

Cal destacar que, a causa del processament profund i profund de fruites, el preu de la indústria de la plantació de fruites de la Xina fluctua molt en el vincle de circulació i els agricultors augmenten la producció, però no els ingressos. Al mateix temps, el preu de la fruita estacional va caure ràpidament, difícil de preservar. En aquest cas, el desenvolupament del processament profund de fruites, les empreses obtindran un millor suport polític tindrà un cost relativament baix de matèries primeres. Tot i això, també cal destacar que el cicle de producció de les empreses també té certa estacionalitat i periodicitat, cosa que provocarà algunes restriccions a la producció empresarial.

A causa de l'àmplia distribució de les zones de producció de fruites de la Xina, cada regió té una producció de fruita única. Si una empresa ha establert una bona marca de fruita seca en congelació a les principals àrees productores d’una fruita destacada i té una capacitat de processament excel·lent, és fàcil guanyar un punt fort en aquest camp i estar en una posició favorable a la competència del mercat. Al mateix temps, sota el rerefons de la globalització i un cinturó i una iniciativa de carretera, les fruites secs per congelació de la Xina també tenen una àmplia gamma de destinacions d’exportació, amb un ampli espai d’exportació, especialment en llocs amb bons ports i grans zones de fruites, com Shandong i Guangxi.

El creixement econòmic, l’augment de la població i la renda de les llars promourà eficaçment el desenvolupament saludable de la indústria de la fruita seca. La Xina té un gran grup de consum. Amb l’augment d’ingressos, la disminució del coeficient d’Engel i la transformació de la demanda del consumidor, la demanda nacional s’està expandint gradualment.

Amb el creixement constant dels ingressos disponibles per càpita, la capacitat de consum dels residents de la ciutat millora gradualment, el concepte de consum també augmenta, la qualitat de la indústria de la fruita seca, ha estat fortament promoguda per la demanda de fruita seca en fruita en llibertat abans que la capacitat econòmica és bona, la qualitat de vida més la identificació de la seguretat alimentària dels consumidors, però amb l’augment dels ingressos dels residents Fruit, el desenvolupament del mercat estandarditzats gradualment, els consumidors cada cop més demandes de varietats de fruites secades a congelacions, per promoure el desenvolupament de productes de la indústria de la fruita seca i també millorar els requisits de compra de residents de productes de la indústria de la fruita seca.

La tecnologia d’assecat per congelacions pot mantenir el caràcter i el sabor més originals dels aliments i té la solubilitat instantània ideal i la rehidratació ràpida, i la nutrició també es pot conservar bé, cosa que es pot dir que conserva el cos i l’ànima dels aliments.

 

Mireu els plàtans, les pomes i els raïms secs i deshidratats en congelació a la imatge següent.

Liofilitzada a l'esquerra vs. deshidratada a la dreta