Beneficis per a la salut de la fruita seca
1 月 -06-2023
Beneficis per a la salut de la fruita seca
Tant si busqueu una alternativa més saludable a la fruita fresca o només voleu obtenir més vitamines i minerals que necessiteu, la fruita seca congelat és una opció fantàstica. No només són nutritius, sinó que també proporcionen una gran quantitat de fibra, cosa que ajuda a controlar la gana i ajuda al sistema digestiu a funcionar correctament.
El procés d’assecat congelat consisteix a posar la fruita al buit per eliminar la màxima humitat possible. L’objectiu del procés d’assecat congelat és preservar l’estructura i la textura de la fruita. Perquè està deshidratada, la fruita seca congelada és molt més estable en la prestatgeria que les fruites fresques.
La fruita seca en congelació també és una bona font de fibra, que és important per mantenir els nivells de colesterol i controlar la gana. També és una font d’antioxidants, que ajuden a combatre les malalties del cor i el càncer. També és una bona font de potassi i ferro. És fàcil trobar fruites secs en congelació a la majoria de botigues d’aliments naturals i botigues de queviures. Algunes botigues especialitzades també porten aquests productes.
Alguns experts en salut recomanen els aliments secs en congelació com a suplement de la vostra dieta. Tot i que es poden perdre alguns nutrients durant el procés d’assecat amb congelació, aquestes pèrdues són normalment molt petites. Una gran majoria dels productes químics utilitzats en el procés d’assecat en congelació estan regulats i aprovats per la FDA.
El procés d’assecat en congelació també produeix un contingut de sucre molt més concentrat que les fruites fresques. Una de les portes de maduixes seques amb congelació té aproximadament la mateixa quantitat de sucre que 20 raïms.
Com que les fruites seques en congelació tenen un contingut d’aigua més baix, són més fàcils de consumir en quantitats més grans. També tenen una crisi molt més satisfactòria, cosa que els converteix en una millor opció per berenar. També són més assequibles que la fruita fresca.
Podeu trobar fruita seca en congelació a la majoria de botigues d’aliments naturals i de salut i minoristes en línia. Busqueu les etiquetes per assegurar -vos que no hi hagi ingredients afegits.
També podeu trobar fruits secs en congelació en molts productes al forn. També podeu utilitzar fruita seca per congelar-se per fer la barreja de senders. Es tracta d’un refrigeri deliciós i saludable amb sabor. També és una manera excel·lent d’augmentar la ingesta de ferro i potassi.
