Com és saludable FD Fruits?

Els fruits secats en congelació són nutritius?

A més del seu sabor natural i la seva cruixent textura, les fruites secs per congelació ofereixen diversos beneficis per a la salut gràcies al seu contingut de nutrients. Si afegiu fruites seques en congelació a la vostra dieta diària, pot ajudar a augmentar el vostre sistema immune, prevenir problemes digestius i regular la pressió arterial.

Nutrients

La fruita seca de congelació té aproximadament la mateixa quantitat de nutrients que la fruita fresca. Per exemple, tant les maduixes congeles com les fresques i les fresques són riques en vitamina A i vitamina C. En molts casos, es poden perdre alguns nutrients durant el procés d’assecat en congelació, però en general, encara es beneficiarà de tots els nutrients que es troben de forma natural en fruites. Els nutrients comuns que es troben en fruites com la vitamina C, el ferro i el potassi promouen un sistema immunitari saludable i ajuden a regular la pressió arterial. 

Sucre

La fruita seca en congelació pot contenir concentracions més elevades de sucre, però això no vol dir que hagueu d’eliminar els aliments secats per congelar-se de la vostra dieta. En contraposició a la fruita seca regular, la fruita seca de congelació no es fa amb sucres afegits, ja que sovint manté la seva dolçor natural després del processament.

Baix en calories

Moltes fruites, incloses les maduixes, són naturalment baixes en calories. Si esteu veient el vostre pes, les fruites seques en congelació de baixes calories us poden ajudar a satisfer la vostra dolça dent sense fer-vos sentir culpable al respecte. Algunes marques de fruita seca en congelació poden contenir menys calories que d’altres, per la qual cosa és important llegir l’etiqueta de cada paquet abans de la compra.

Ric en fibra

Una de les raons més importants per les quals les fruites i les verdures són integrals per a una dieta equilibrada és a causa del seu alt contingut en fibra. La fruita seca de congelació és similar en el contingut de fibra a la fruita fresca o seca, cosa que la converteix en una bona opció per augmentar la ingesta de fibra. La fibra afavoreix la digestió equilibrada, regular i ajuda a mantenir els nivells de colesterol baixos. La ingesta saludable de fibra també pot reduir el risc de malalties del cor i càncer de còlon. 

Propietats antioxidants

Els antioxidants són compostos que lluiten contra els radicals lliures que són substàncies conegudes per causar danys a les cèl·lules a tot el cos. Menjar fruites assecades a la congelació rica en antioxidants pot ajudar el vostre sistema a combatre malalties com ara malalties del cor i càncer.