Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, etc.
24 de gener de 2024
Deliciós iogurt i grans beneficis
1. És ric en nutrients importants
El iogurt conté gairebé tots els nutrients que el vostre cos necessita.
És conegut per contenir molt calci, un mineral necessari per a una bona salut de les dents i els ossos. Només una tassa proporciona el 49% de les vostres necessitats diàries de calci.
També és alt en vitamines del grup B, especialment vitamina B12 i riboflavina, que poden protegir contra malalties del cor i certs defectes de naixement del tub neural.
Una tassa també proporciona el 38% de la teva necessitat diària de fòsfor, el 12% de magnesi i el 18% de potassi. Aquests minerals són essencials per a diversos processos biològics, com ara la regulació de la pressió arterial, el metabolisme i la salut dels ossos.
Un nutrient que el iogurt no conté de forma natural és la vitamina D, però normalment s'enforteix amb ella. La vitamina D afavoreix la salut dels ossos i del sistema immunitari i pot reduir el risc de patir algunes malalties, com ara les malalties del cor i la depressió.
2. És alt en proteïnes
El iogurt proporciona una quantitat impressionant de proteïnes, amb uns 12 grams per cada 7 unces (200 grams).
S'ha demostrat que les proteïnes recolzen el metabolisme augmentant la despesa energètica o el nombre de calories que cremes al llarg del dia.
Obtenir prou proteïnes també és important per a la regulació de la gana, ja que augmenta la producció d'hormones que indiquen la plenitud. Pot reduir automàticament el nombre de calories que consumeix en general, cosa que és beneficiós per al control del pes.
En un estudi, els subjectes que van berenar iogurt tenien menys gana i van consumir 100 calories menys al sopar, en comparació amb els que menjaven aperitius baixos en proteïnes amb la mateixa quantitat de calories.
Els efectes que promouen la plenitud del iogurt són encara més destacats si mengeu iogurt grec, que és una varietat molt espessa que s'ha colat. Té més proteïnes que el iogurt normal, proporcionant 22 grams per 7 unces (200 grams).
S'ha demostrat que el iogurt grec influeix en el control de la gana i retarda la sensació de gana més que el iogurt normal amb menys proteïnes.
3. Algunes varietats poden beneficiar la salut digestiva
Alguns tipus de iogurt contenen bacteris vius o probiòtics que formaven part del cultiu inicial o s'afegeixen després de la pasteurització.
Aquests poden beneficiar la salut digestiva quan es consumeixen.
Malauradament, molts iogurts han estat pasteuritzats, que és un tractament tèrmic que mata els bacteris beneficiosos que contenen.
Per assegurar-vos que el vostre iogurt contingui probiòtics efectius, busqueu-ne un que contingui cultius vius i actius, que s'haurien d'incloure a l'etiqueta.
Alguns tipus de probiòtics que es troben al iogurt, com ara Bifidobacteris i Lactobacil, s'ha demostrat que disminueixen els símptomes incòmodes de la síndrome de l'intestí irritable (SII), que és un trastorn comú que afecta el còlon.
Un estudi va fer que els pacients amb SII consumien regularment llet fermentada o iogurt que contenia Bifidobacteris. Després de només tres setmanes, van informar de millores en la inflor i la freqüència de les femtes, efectes que també es van observar després de sis setmanes.
Un altre estudi va trobar que el iogurt amb Bifidobacteris millorar els símptomes digestius i la qualitat de vida relacionada amb la salut entre les dones que no tenien una malaltia digestiva diagnosticada.
A més, diversos estudis han trobat que els probiòtics poden protegir contra la diarrea associada als antibiòtics, així com el restrenyiment.
4. Pot enfortir el vostre sistema immunitari
Consumir iogurt, especialment si conté probiòtics, de manera regular pot enfortir el sistema immunitari i reduir la probabilitat de contraure una malaltia.
S'ha demostrat que els probiòtics redueixen la inflamació, que està relacionada amb diverses condicions de salut que van des d'infeccions víriques fins a trastorns intestinals.
Les investigacions mostren que, en alguns casos, els probiòtics també poden ajudar a reduir la incidència, la durada i la gravetat del refredat comú.
A més, les propietats que milloren el sistema immunitari del iogurt es deuen en part al seu magnesi, seleni i zinc, que són oligominerals coneguts pel paper que tenen en la salut del sistema immunitari.
Els iogurts fortificats amb vitamina D poden augmentar encara més la salut immune. La vitamina D ha estat estudiada pel seu potencial per prevenir malalties com el refredat comú i la grip.
