Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, etc.

Els fruits secs es poden emmagatzemar al congelador durant 1-2 anys, sempre que s'emmagatzemin d'aquesta manera. Si no pots menjar fruita seca amb tanta freqüència, pots mantenir-la al congelador fins a 3 mesos. Els fruits secs s'han de conservar al congelador durant almenys 3-4 mesos, o almenys 2-3 anys. 

Això també té un efecte predominant en la qualitat de la fruita, però també pot provocar problemes a llarg termini i oxidar la fruita, com en el cas d'un sobreassecat.

Els aliments crus es poden emmagatzemar en un lloc fresc i sec durant un màxim de sis mesos a un any i a la nevera durant sis a vuit mesos. Els dàtils i les figues Medjool, si tenen fruits secs, s'han de guardar a la nevera almenys dues setmanes per evitar el creixement d'espores de floridura. 

Els fruits secs també es poden conservar al congelador fins a un any si estan prou envasats i emmagatzemats amb un segell hermètic. Pelar les nous i les llavors s'han de mantenir en un lloc fresc i sec en recipients hermètics durant almenys sis mesos. La fruita seca també es pot emmagatzemar al congelador durant dos o tres anys si s'emmagatzema correctament amb tancaments hermètics.

Els superaliments en pols com el cacau i la maca s'han de mantenir en un recipient ben tancat durant almenys sis mesos. Per tant, cal guardar-los en un recipient hermètic amb una tapa hermètica i mantenir-los al congelador fins a tres anys. La pols ha d'estar ben protegida de la humitat i emmagatzemada a temperatura ambient durant almenys tres o quatre mesos, però no més. 

Les prunes, que són humides que moltes, tenen un gust més fred i gaudeixen de la humitat de la nevera. Els fruits secs poden mantenir-se frescos durant més temps emmagatzemant-los en un recipient ben tancat a la nevera o al rebost per evitar la humitat i altres contaminacions. 

Un prestatge fosc i fresc al vostre rebost o armari és el millor lloc per emmagatzemar fruita seca i altres verdures seques. Durant un període de temps més llarg, podeu emmagatzemar fruites seques com pomes, peres, cireres, préssecs, taronges i altres fruites i verdures al congelador. 

Es recomana especialment a les persones que viuen en zones amb molta humitat emmagatzemar les seves verdures seques a la nevera. Si voleu mantenir les verdures seques fresques durant més temps, necessiteu un lloc fresc i fosc al vostre rebost o armari i mantingueu-les en un lloc fosc i fresc durant almenys una setmana o dues. També tindreu l'opció de guardar algunes d'aquestes verdures seques a la nevera o al congelador si voleu mantenir-les fresques durant un període de temps més llarg. 

Moltes neveres tenen ara calaixos amb una humitat alta o baixa, segons el que s'hi guardin. Un calaix més nítid protegeix els vostres productes i manté la humitat allunyada durant més temps per mantenir la frescor. Gairebé totes les fruites i verdures es poden emmagatzemar durant llargs períodes a la nevera o al congelador sense massa bé. 

Traieu la safata del congelador i congeleu-la a trossos petits en una safata i, a continuació, col·loqueu els nabius en un Ziploc, com una bossa o una bossa que es pot tancar. Col·loqueu les peces congelades en un recipient hermètic o una bossa de plàstic amb congelador perquè es puguin utilitzar fàcilment després. 

Si conserveu els nabius a la nevera o al congelador a temperatura ambient, podeu assecar els fruits per conservar-los. Un cop hàgiu assecat el nabiu, emmagatzemeu-lo en una bossa de vidre o plàstic en un lloc fresc i fosc. 

Les baies es poden conservar fins a dues o tres setmanes a la nevera o al congelador, però es poden mantenir durant una o dues setmanes més a l'assecador. Comproveu constantment el vostre menjar deshidratat i, si ha anat malament, ja està llest per assecar-se. Com més temps assequeu la fruita, més durarà, així que comproveu-la amb el temps. 

En el següent article, donaré més llum sobre la llarga vida útil dels aliments deshidratats i els seus beneficis al congelador. També intercanviarem informació addicional que afectarà la vida útil més llarga de la fruita. 

Si voleu assegurar-vos que mengeu tots aquests productes saludables abans que es facin malament, us ajudarà saber quant duren i on es poden emmagatzemar per a la màxima vida útil. Per ajudar-me, he creat un truc de retenció del producte (desplaça't cap avall) que es pot imprimir, penjar a la nevera i consultar quan desempaqueteu els vostres aliments. 

Cobriu un recipient pla amb embolcall de plàstic i descarteu les baies florides durant el refredament o llenceu-les. Rentar el raïm i embolicar-lo amb una tovallola de paper col·locada en una bossa de plàstic. 

La majoria de les mongetes s'aguanten bé quan es col·loquen en un recipient hermètic en un lloc fresc, sec i fosc. Tot i que les mongetes bullides només es poden conservar a la nevera durant un dia, podeu mantenir-les cobertes a la nevera durant més temps. Les mongetes seques són una mica més peribles, però les mongetes cuites es poden mantenir cobertes fins a una setmana, mentre que les mongetes seques tenen una vida útil de només unes poques hores.