Quant de temps poden durar les fruites seques al congelador

Les fruites seques es poden guardar al congelador durant 1-2 anys, sempre que els fruits es guardin d'aquesta manera. Si no podeu menjar fruita seca amb la freqüència, podeu mantenir -la al congelador fins a 3 mesos. Les fruites seques s’han de mantenir al congelador durant almenys 3-4 mesos, o almenys 2-3 anys. 

Això també té un efecte predominant sobre la qualitat de la fruita, però també pot causar problemes a llarg termini i oxidar la fruita, com en el cas de la sobredressació.

El menjar cru es pot guardar en un lloc fresc i sec de fins a sis mesos a l'any i a la nevera de sis a vuit mesos. Les dates i les Figs de MedJool, si tenen fruites seques, s’han de mantenir a la nevera durant almenys dues setmanes per evitar el creixement de les espores de motlle. 

Les fruites seques també es poden conservar al congelador fins a un any si estan prou envasades i emmagatzemades amb un segell hermètic. Les femelles i les llavors de pells s’han de mantenir en un lloc fresc i sec en contenidors hermètics durant almenys sis mesos. La fruita seca també es pot guardar al congelador durant dos o tres anys si s’emmagatzema correctament amb segells hermètics.

Els pols de superfície com el cacau i el maca haurien de mantenir -se en un recipient ben tancat durant almenys sis mesos. Per tant, heu de mantenir -los en un contenidor hermètic amb una tapa segellable i mantenir -les al congelador fins a tres anys. La pols ha d’estar ben protegida de la humitat i guardada a temperatura ambient durant almenys tres a quatre mesos, però no més. 

Les prunes, que són humides que molts, tenen un gust més fred i gaudeixen de la humitat de la nevera. Les fruites seques poden mantenir -se fresques durant més temps emmagatzemant -les en un recipient estretament segellat a la nevera o al rebost per evitar la humitat i una altra contaminació. 

Una prestatgeria fosca i fresca al rebost o a l’armari és el millor lloc per emmagatzemar fruites seques i altres verdures seques. Durant un període de temps més llarg, podeu emmagatzemar fruites seques com ara pomes, peres, cireres, préssecs, taronges i altres fruites i verdures en un congelador. 

Es recomana especialment les persones que viuen en zones d’alta humitat a emmagatzemar les seves verdures seques a la nevera. Si voleu mantenir les verdures seques fresques durant més temps, necessiteu un lloc fresc i fosc al rebost o a l’armari i mantenir -les en un lloc fosc i fresc durant almenys una setmana o dues. També tindreu l’opció d’emmagatzemar algunes d’aquestes verdures seques a la nevera o al congelador si voleu mantenir -les fresques durant un període de temps més llarg. 

Molts refrigeradors tenen ara calaixos amb humitat alta o baixa, depenent del que s’emmagatzema. Un calaix més cruixent protegeix els vostres productes i manté la humitat durant més temps per mantenir la frescor. Gairebé totes les fruites i verdures es poden guardar durant llargs períodes a la nevera o al congelador sense massa bé. 

Traieu la safata del congelador i congeleu -la en trossos petits en una safata i, a continuació, poseu els nabius en un Ziploc, com una bossa o una bossa reseal. Col·loqueu les peces congelades en un recipient hermètic o bossa de plàstic amb un congelador perquè es puguin utilitzar fàcilment més tard. 

Si manteniu els nabius a la nevera o al congelador a temperatura ambient, podeu assecar els fruits per mantenir -los. Un cop hàgiu assecat el nabiu, guardeu -lo en un got o bossa de plàstic en una zona fresca i fosca. 

Les baies poden mantenir -se de fins a dues a tres setmanes a la nevera o al congelador, però es poden mantenir durant una setmana o dues més a l’assecadora. Comproveu el menjar deshidratat constantment i, si ha anat malament, ja està a punt per assecar -se. Com més temps s’assequi la fruita, més dura, de manera que comproveu -ho amb el pas del temps. 

A l’article següent, faré més llum sobre la llarga vida útil dels aliments deshidratats i els seus beneficis al congelador. També intercanviarem informació addicional que afectarà la vida útil més llarga de la fruita. 

Si voleu assegurar -vos que mengeu tots aquests productes saludables abans que es posin malament, sabent el temps que duren i on es poden emmagatzemar per a la màxima vida útil. Per ajudar -vos, he creat un trampet de retenció de productes (desplaçar -me cap avall) que es pot imprimir, penjar a la nevera i consultar -lo en desembalar el menjar. 

Tapeu un recipient pla amb embolcall de plàstic i descarteu les baies de flor durant el refredament o llençeu -les. Renteu el raïm i emboliqueu -los en una tovallola de paper col·locada en una bossa de plàstic. 

La majoria de les mongetes es mantenen bé quan es col·loquen en un recipient hermètic en un lloc fresc i sec i fosc. Mentre que un dia només es pot mantenir a la nevera bullida a la nevera, podeu mantenir -les cobertes a la nevera durant més temps. Les mongetes seques són lleugerament més peribles, però les mongetes cuites es poden mantenir cobertes fins a una setmana, mentre que les mongetes seques tenen una vida útil de només poques hores.