Com saber Freeze Secat Okra?

Els aliments secs en congelació també es coneixen com a FD Food, que es refereix a la congelació ràpida, la deshidratació semblant al gel per maximitzar el color, l'aroma, la composició nutricional i l'aparença d'aliments frescos originals.

Com que la tecnologia d’assecat per congelacions pot deshidratar fruites, fruites, fruites i verdures més del 95%, no es necessita cap conservant durant gairebé un any i el producte acabat és lleuger i fàcil de transportar.

Com que la tècnica de liofilització no destrueix l'estructura original del teixit, es posa de color, aroma, no fregit, no embrutat i no barbecal, amb una taxa de retenció nutricional superior al 96 per cent. Molts dels menjars dels astronautes utilitzen aquesta tècnica.

Les verdures en aperitius, sense cap matèria primera i conservants químics, utilitzant tecnologia avançada de deshidratació. Només és l’aigua de les verdures, no els nutrients. El més important de l’Okra seca congelat és que és fresca, cruixent, fibrosa, lleugerament salada i lleugerament dolça, amb una capa de pectina llisa com Okra fresc.