Introducció al te instantani

        En termes de solubilitat, hi ha dos tipus de te instantani: te fred i te calent. El preu del te instantani al mercat internacional és aproximadament 10 vegades el del te sec. A més, com més països més desenvolupats siguin, més gran és el consum. Per exemple, el consum de te instantani als Estats Units representa aproximadament 1/3 del consum de te, unes 30.000 tones a l’any. El desenvolupament del te instantani a la Xina va començar a partir dels anys setanta a Xangai, Changsha, Hangzhou i altres llocs, i s'ha donat forma fins ara.

 

      Es pot desenvolupar ràpidament el te instantani, que és inseparable a partir de les seves característiques inherents. El te instantani és el producte del processament profund de les fulles de te. Les matèries primeres provenen d’una àmplia gamma de fonts i no estan restringides per l’origen del te. Els productes acabats de te instantani es poden beure directament i es poden barrejar amb suc de fruita, sucre i altres materials auxiliars per beure, per tal de satisfer les necessitats de diferents consumidors; El te instantani s’ajusta als requisits d’higiene i seguretat alimentària. Els metalls pesants, la sorra i la grava i els residus de pesticides transportats a les matèries primeres s’eliminen juntament amb residus de fulles en el procés de processament instantani del te. Es pot dir que el te instantani gairebé no té components de contaminació, és una beguda relativament pura; La producció de te instantània és fàcil de realitzar la mecanització, l’automatització i la continuïtat. El te instantani és de mida petita, ferm en paquet, lleuger de pes, menys en mercaderies, convenient per beure, fred i calent per beure i lliure de drags, satisfer les necessitats del ritme ràpid de la vida moderna.

       El procés de fabricació del te instantani inclou: tractament de l’aigua, selecció de materials, extracció, filtració, purificació, concentració, barreja i assecat. El processament instantani del te no és simplement concentrar-se i assecar la sopa de te, sinó que ha d’utilitzar mitjans d’alta tecnologia per superar els problemes de ser difícils de dissoldre, fàcil de deliquescència, sense aroma del te. Com que la concentració i l’assecat del suc de te instantani és la clau, la concentració general de calor, fàcil de substituir el sabor del te, la sopa de te fàcil de daurar. Per tant, ha començat a estudiar l’aplicació de la tecnologia de concentració de membrana de temperatura normal, l’efecte és molt bo, l’anomenada concentració de membrana, és triar un fet de porositat de la membrana semi-permeable, només permet que les molècules d’aigua passin i les substàncies seques del te no puguin passar, de manera que l’aigua fins a cert punt, per aconseguir el propòsit de concentració. 

    El procés de fabricació del te instantani inclou: tractament de l’aigua, selecció de materials, extracció, filtració, purificació, concentració, barreja i assecat. El processament instantani del te no és simplement concentrar-se i assecar la sopa de te, sinó que ha d’utilitzar mitjans d’alta tecnologia per superar els problemes de ser difícils de dissoldre, fàcil de deliquescència, sense aroma del te. Com que la concentració i l’assecat del suc de te instantani és la clau, la concentració general de calor, fàcil de substituir el sabor del te, la sopa de te fàcil de daurar. Per tant, ha començat a estudiar l’aplicació de la tecnologia de concentració de membrana de temperatura normal, l’efecte és molt bo, l’anomenada concentració de membrana, és triar un fet de porositat de la membrana semi-permeable, només permet que les molècules d’aigua passin i les substàncies seques del te no puguin passar, de manera que l’aigua fins a cert punt, per aconseguir el propòsit de concentració.