Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, etc.

Si teniu diabetis, probablement algú ha dit que no hauríeu de menjar fruita. Les fruites fresques senceres estan plenes de fibra, vitamines, minerals i antioxidants, cosa que les converteix en un grup d'aliments rics en nutrients que sens dubte pot formar part d'un pla de tractament de la diabetis saludable. Tanmateix, les persones amb diabetis han de tenir cura, ja que certs tipus de fruites poden afectar els nivells de sucre en sang més que altres. 

Heu d'aprendre quines fruites us afecten més, prendre decisions intel·ligents sobre les fruites que consumiu i entendre la mida de les porcions adequades. Quan trieu fruita, intenteu cenyir-vos a una fruita que se serveix amb cada àpat o berenar i mengeu fruita només en petites porcions. 

Recordeu que una porció de fruita equival a uns 15 grams d'hidrats de carboni, de manera que podeu menjar fruita dins del límit d'una porció. La quantitat de fruita que es pot consumir dins d'aquest límit de porció depèn del tipus de fruita. 

Això és especialment important si teniu problemes de sucre en la sang com la diabetis o intenteu perdre pes. Quan mengeu fruita seca, assegureu-vos d'adherir-vos a 1/4 de tassa per porció i mengeu-la amb fruits secs, cosa que ajudarà a reduir la vostra resposta a la insulina equilibrant el contingut de sucre amb proteïnes i greixos saludables. Teniu més possibilitats de mantenir el sucre en sang sota control si podeu combinar fruita amb proteïnes i greixos de diverses maneres, com ara omplir la quallada amb pinya, afegir baies a un batut de proteïnes o submergir rodanxes de poma en mantega de fruits secs o tahini. Si tens un problema de sucre en la sang amb diabetis i evita la fruita seca i el suc, és més fàcil controlar-ho. 

Per empitjorar les coses, els fruits secs contenen sucre addicional, que pot provocar un augment dels nivells de sucre en sang, especialment en els productes dolços. 

Els sulfits també s'utilitzen sovint per conservar la fruita i evitar que es torni marró, però la fruita fresca és molt més sensible als sulfits que la fruita seca pel seu alt contingut en sucre. 

Fruits secsi el suc de fruita conté més sucre que la fruita fresca o congelada i tendeix a augmentar el sucre en sang més fàcilment. Escollir fruites baixes en sucre i respectar les fruites altes en sucre és una ajuda útil per als diabètics. 

La fibra són hidrats de carboni que no són absorbits pel cos, és a dir, no augmenten el sucre en sang. L'Associació Americana de Diabetis anima les persones amb prediabetis o diabetis a menjar una dieta rica en fibra, inclosa la fruita. La consciència de les diferències entre les fruites i les verdures amb sucre alt i baix pot ajudar els diabètics a prendre decisions alimentàries conscients per promoure nivells saludables de sucre en sang. 

La fibra dietètica també pot ajudar a reduir el risc de patir malalties cardiovasculars, ambdues amb més risc de desenvolupar diabetis. La fibra és absorbida pel cos en forma d'aliments rics en fibra com ara fruites, verdures i fruits secs que controlen el sucre en sang. 

Sovint se'ls diu a les persones amb diabetis que no mengin fruita perquè augmentaria el seu sucre en sang. Els hidrats de carboni tenen una influència negativa en els nivells de sucre en sang i poden augmentar o baixar el sucre en sang tan bon punt es mengen. 

Per a les persones amb diabetis, pot ser útil saber quines fruites contenen sucre alt o baix i quines altres coses cal tenir en compte a l'hora de triar fruites per a la diabetis. També podeu gaudir de la fruita amb altres aliments com ara fruits secs, llavors, fruites i verdures. 

A les persones amb diabetis probablement se'ls va dir que limitessin el sucre dolç i mengessin una peça de fruita en lloc d'aliments carregats de sucre, com ara moniatos, blat de moro o te dolç.

La fruita fresca sempre és una bona opció per incloure-la a la dieta però limitar els hidrats de carboni i els sucres. La fruita seca també es pot limitar en calories i calories per porció, segons l'Associació Americana de Diabetis (ADA). 

Si teniu diabetis, els fruits secs encara poden formar part d'una dieta saludable sempre que trieu fruites baixes en sucre, trieu fruites i verdures i presteu atenció a la mida de la porció. Hi ha algunes preocupacions sobre la quantitat de sucre en els fruits secs, però en la versió sense sucre, el sucre es produeix de manera natural i no té un efecte significatiu en la resposta glucèmica. Els fruits secs també es poden endolcir amb sucre afegit, de manera que els diabètics poden haver de limitar-los. 

Els nutricionistes de la ciutat de Nova York van dir: "No tingueu por dels fruits secs, però trieu varietats sense sucre perquè són naturalment dolces. 

És ben sabut que les persones amb diabetis haurien de menjar una varietat de fruites i verdures per optimitzar la nutrició i la salut. En general, les fruites són un comportament d'alimentació saludable que s'associa a nivells saludables de sucre en sang i a un índex glucèmic baix, la qual cosa significa que el risc d'augmentar el sucre i la pressió arterial és menor. Moltes fruites i verdures contenen quantitats importants de fibra i molts micronutrients beneficiosos, incloses vitamines i minerals. 

Però moltes persones tenen dificultats per menjar fruites i verdures, especialment fresques, que se solen consumir poc després de la compra.