Menjar d’hivern popular, tofu secat a la congelació, deliciós i saludable!

Menjar d’hivern popular, tofu secat a la congelació, deliciós i saludable!

 

Recentment, el tofu assecat a congelació s’ha convertit en una nova mania al mercat. Tots els grans supermercats i botigues d’aliments venen aquest nou menjar. El tofu secat a la congelació es refereix a utilitzar una màquina per deshidratar la llet de soja al tofu i, a continuació, convertir-la en tofu sec a través de l’assecat de congelació a baixa temperatura. Després d'aquest processament, l'efecte de rehidratació del tofu secat a la congelació encara és molt bo, el grau de reducció pot arribar al 90%, el gust no és gaire diferent del tofu fresc i els nutrients no es perden.

 

Com a aliment saludable, el tofu secat a la congelació és ric en proteïnes i fibra dietètica. És ric en nutrients i fàcil de digerir. És una molt bona opció alimentària per a gent gran, nens i esportistes. A més, el seu procés de producció no conté additius, conservants i altres productes químics, mantenint plenament el sabor natural i els nutrients del tofu.

 

Val la pena esmentar que a l’hivern fred, l’aparició del tofu secat a la congelació ha aportat grans beneficis a tothom. En primer lloc, el tofu secat a la congelació es pot utilitzar com a refrigeri salat o com a plat vegetarià amb menjars, i també es pot protegir contra el fred. En segon lloc, com que el tofu secat a congelació té una vida útil molt llarga, podeu comprar-ne algunes per emmagatzemar-la i descongelar-la a casa abans de menjar, cosa que és molt convenient.

Si encara no heu provat el tofu secat a la congelació, proveu-ho. No només té un sabor deliciós, sinó que també és un menjar extremadament saludable.