Les llesques de llimona seca per congelació són un tipus d’aliments que utilitza tecnologia d’assecat per congelacions al buit, anomenada “secada a la congelació”. El millor és mantenir el color únic, l’aroma, el gust, la forma i diversos nutrients bioactius de la fruita de llimona fresca. La fragància és la mateixa que la fruita fresca acabada de tallar. Les llesques de llimona seca per congelar són riques en vitamines, blanqueig i butllofes, refrescants i apetititzants i líquids. Sota el buit, mitjançant el principi de sublimació, la humitat dels aliments pre-congelats no es fon en el gel i s’elimina directament de l’estat de gel al vapor d’aigua, assecant així el menjar, que s’anomena congelació al buit, anomenat com a assecat de congelació. El menjar produït per aquest mètode s’anomena menjar sec. L’autèntic grau especial, el mètode principal de processament és la nova tecnologia d’assecat en congelació, el mètode de processament i el gust tenen una diferència directa amb la pel·lícula ordinària ordinària, la tecnologia d’assecat comuna, la llimona seca a la congelació La pel·lícula no té astringència i cap amargor. La llimona seca congelada conté limonina, un producte anti-càncer molt valuós. Té el mateix que la nova fruita. És molt deliciós sense mel i un altre sabor dolç. Les rodanxes de llimona seca en congelació s’utilitzen generalment en el treball aeroespacial, no només per mantenir el color, la fragància, el gust i la forma únics de la fruita fresca de llimona. Amb una varietat de nutrients bioactius, l’aroma és el mateix que la fruita fresca acabada de tallar. És ric en nutrients essencials com vitamines i limonina. |