Quina és la tecnologia de les verdures seques?
11 月 -28-2018
 Les verdures seques, també conegudes com a verdures reconstituïdes, són verdures seques elaborats per rentar i assecar verdures fresques i eliminar la major part de l’aigua de les verdures. El color i els nutrients originals de les verdures es van mantenir bàsicament inalterades. És fàcil d’emmagatzemar i transportar i pot regular eficaçment la temporada de la producció vegetal. Només cal submergir -lo en aigua neta per restaurar -la i preservar el color, la nutrició i el sabor originals de les verdures. El mètode sec de les verdures seques té dos tipus: assecat natural i deshidratació artificial. Les verdures seques artificials inclouen l’assecat d’aire calent, l’assecat de microones, el parpelleig i l’assecat, l’assecat d’infrarojos i infrarojos, assecat al buit i similars. Actualment, l’aplicació de la deshidratació vegetal i la preparació en sec és l’assecat i la deshidratació d’aire calent i congelar l’assecat al buit deshidratació. El mètode de deshidratació de buit congelat és un mètode avançat de deshidratació vegetal. El producte pot conservar el color, la fragància i el gust originals de les verdures seques fresques. , forma i ideal per a la rehidratació ràpida. Trieu varietats vegetals amb una qualitat carnosa rica. Abans de la deshidratació, hauríem de seleccionar estrictament el millor i pitjor i eliminar les parts de plagues, rots i conyac. És convenient utilitzar el 80% de maduresa. També s’ha de recollir una sobreeixida o no madura. A més de les llavors de meló, es poden rentar altres tipus de verdures amb aigua i després assecar -se en un lloc fresc, però no han d’estar exposats a la llum solar. |
